ไข่ผำธรรมชาติสดสะอาดขนาดครึ่งโล
#ไข่ผำสด จากแหล่งน้ำธรรมชาติที่สะอาดไม่มีสารเคมี
ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ ลักษณะเป็นสีเขียวขนาดเล็กคล้ายไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มีขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป โดยปกติจะมีมากในแหล่งน้ำธรรมชาติที่ไม่มีน้ำไหลเวียน ก่อนนำไปปรุงทำอาหารต้องล้างให้สะอาดเสมอ ไข่ผำ มักถูกนำไปประกอบอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ เช่น แกง หรือผัด บางที่ก็ใส่เป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความหอม มัน อร่อย มากยิ่งขึ้น
ประโยชน์ของไข่ผำ ไข่ผำจัดได้ว่า มีคุณค่าทางอาหารสูง
- มีโปรตีนสูงไม่แพ้ถั่วเหลือง มีโปรตีน 40% ของน้ำหนักแห้ง ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้ปกติ
- มีกรดอะมิโน และแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างกระดูก และฟัน
- มีธาตุเหล็ก ป้องกันภาวะโลหิตจาง
- มีบีตาแคโรทีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และบำรุงสายตา
- มีไฟเบอร์ ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารต่าง ๆ
- ช่วยปรับสภาพร่างกายให้เป็นด่าง ในคนที่มีสภาวะเครียด หรือร่างกายมีความเป็นกรดจากอาหาร และช่วยรักษาภาวะซีด
- ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง
- เพิ่มมวลกระดูก
- ลดไขมันพอกตับ
- ป้องกันการเสื่อมของสมอง (อัลไซเมอร์)
- ป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง
- มีวิตามิน บี12
