โกโก้นิบส์ CoCoa Nibs เมล็ดโกโก้คั่วOrganic กรุบกรอบหอมมัน ได้รสชาติหอมกลิ่นโกโก้ Tastenote:Nutty classicไม่เปรี้ยว
โกโก้นิบส์หรือเมล็ดโกโก้คั่วจากไร่โกโก้ระ รสชาติกรอบหอมมันอร่อยแน่นอน ปลูกแบบออร์แกนิกแท้ ปราศจากสารพิษเจือปน โกโก้จัดได้ว่าเป็นหนึ่งใน SuperFood มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดี ช่วยลดความดัน เพิ่ม HDL ลดLDL ชะลอวัย ผิวพรรณสดใส เพิ่มความจำ ป้องกันอัลไซเมอร์ ไม่ต้องงดอาหารเพื่อลดนำ้หนัก
…ผลิตภัณฑ์มี2แบบ
1. แบบโรย เหมาะสำหรับโรยเป็น Toppingขนมหวานเช่น เค็ก ไอศครีม ขนมปัง ข้าวเหนียวมะม่วง
2.แบบเม็ด สำหรับทานเล่นระหว่างวัน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ
ที่มาของ Cocoa nibsรสชาติเข้มข้นกรอบหอมมันกลิ่นโกโก้
⛰เริ่มจากเลือกแหล่งที่ปลูกในหุบเขาใกล้เขตป่าแก่งกระจาน มรดกโลกที่อุดมสมบูรณ์ด้วยแหล่งนำ้ธรรมชาติป่าไม้และสัตว์ป่า
🍀เราปลูกแบบออร์แกนิคทั้งระบบ ซึ่งจะทำให้เมล็ดโกโก้หอมหวานแบบธรรมชาติไร้สารเคมี
…ทุกขั้นตอนเราพิถีพิถัน ตั้งแต่
🍋การเก็บผลสุกที่หวานพอดี เหมาะสำหรับการหมัก เพราะยีสต์ชอบกินนำ้ตาล
⚱️การหมักที่มีคุณภาพให้รสชาติกลมกล่อมอย่างมีเอกลักษณ์ Tast note : Nutty
⏳การตากแดดที่ใช้การควบคุมอุณหภูมิเพื่อไล่ความเปรี้ยวของโกโก้บางส่วนออกไปและใช้เวลาอย่างเหมาะสม7-8วันจนเมล็ดโกโก้แห้งสนิทปราศจากความชื้นไม่เกินมาตรฐาน
🫘การคัดเมล็ดที่มีคุณภาพ
🌰การคั่วเข้มที่อุณหภูมิพอเหมาะ รสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นโกโก้
