แป้งวาฟเฟิลฮ่องกง สูตรสำเร็จรูป เชฟจ๋า ขนาด 500 กรัม 1 กิโล ทำง่ายแค่ผสมน้ำเปล่ากับไข่ไก่ก็ทำได้เลย

แป้งวาฟเฟิลฮ่องกง สูตรสำเร็จรูป เชฟจ๋า ขนาด 500 กรัม 1 กิโล ทำง่ายแค่ผสมน้ำเปล่ากับไข่ไก่ก็ทำได้เลย

อัตราส่วนการผสม 🥣

แป้ง 500 g. / น้ําเปล่า 360 ml./ น้ํามันหรือเนย 50 ml. / ไข่ไก่ 2 ฟอง

>> วิธีการทํา <<
1.ผสมแป้งกับน้ําตามอัตราส่วนในสูตร
2.ใส่ไข่ไก่ จากนั้นคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นตอนนี้แนะนําให้ใช้เครื่องตีเพราะแป้งจะออกมาเนื้อเนียน
3.เปิดเตา ใช้ไฟกลาง วอร์มเตาวาฟเฟิลให้มีความร้อนกลางๆ
4.จากนั้นตักแป้งหยอดลงเตาให้เต็มทั่วทั้งเตา ปิดฝา รอประมาณ 5-10 วินาที ให้แป้งเซ็ต จากนั้นพลิกกลับเตา วาฟเฟิลอีกด้าน
5.แต่ละด้านใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที คอยสังเกตสีของ ขอบแป้งเป็นระยะ
6.เมื่อแป้งมีสีเหลืองเข้มขึ้นแล้ว เปิดฝาเตา ค่อยๆใช้ไม้ ช้อนแผ่นแป้งขึ้นไปพักที่ตะแกรง รอจนแป้งเซ็ตตัวกรอบ
7.ตกแต่ง เพิ่มท้อปปิ้ง พร้อมรับประทาน

มีคู่มือวิธีการทำอยู่ในห่อ 📖

📌แป้งเก็บได้นาน 1 ปี
📌เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน
📌ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4วัน

Men-Clothes