แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง

ชื่อสินค้า : แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED)

ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง

คุณสมบัติของสินค้า :
ขนมปุยฝ้ายแตกสวย น่ารับประทาน เนื้อขนมนุ่ม ละมุน ไม่กระด้าง ดัดแปลงรสชาติได้หลากหลาย

ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำขนมปุยฝ้ายถ้วยละ 18 กรัม ได้ 60 ถ้วย

สูตรปุยฝ้าย
- แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ 1 กิโลกรัม
- ไข่ไก่(เบอร์ 3) 100 กรัม (2 ฟอง)
- เอสพีโกลด์ 20 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำเปล่า 500 กรัม (2+1/4 ถ้วยตวง)
***สินค้าผ่านการร่อนเรียบร้อยแล้ว สามารถผสมได้ทันทีโดยไม่ต้องร่อน***

วิธีทำ
1.ผสมแป้งปุยฝ้ายมิกซ์ ไข่ไก่ น้ำ เอสพีโกลด์ ด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที โดยใช้หัวผสมรูปตะกร้อจนเข้ากัน (ปาดขอบและก้อนอ่าง)
2.ผสมต่อด้วยความเร็วสูง 5 นาที จนส่วนผสมข้นอยู่ตัว
3.ชั่งส่วนผสมให้ได้น้ำหนัก 110-115 กรัม ต่อ 1 ถ้วยตรวง(ควบคุมการขึ้นฟูของส่วนผสม)
4.ผสมด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
5.ใส่ถ้วยรองกระดาษ นำไปนึ่งในน้ำเดือด จากนั้นลดไปลงปานกลาง 12-15 นาที จนสุก (ขึ้นอยู่กับขนาดของขนม)

Baby-Kids-Fashion

แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง

เก็บโค้ดส่วนลด

แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง

ติดต่อ/สอบถาม :

Baby-Kids-Fashion

หมวดหมู่ที่แนะนำ :