เห็ดหูหนูดำจากเมืองจีน 200g - W096

เห็ดหูหนูดำ ( Black Fungus) ขนาด 200 กรัม จากเมืองจีน อย่างดี (ไม่มีจุดแข็งๆ) ได้ชื่อว่าเห็ดหูหนูก็เพราะมีหน้าตาไปคล้ายกับใบหูของหนู เห็ดชนิดนี้นำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ทั้งแกงจืด ผัด และอาหารประเภทยำ เคี้ยวกันกรุบๆ เพลินปากดี แต่นอกจากจะกินอร่อยแล้ว เห็ดหูหนูดำก็ยังมีประโยชน์มากมาย มีทั้งธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และโปรตีนอีกด้วย โดยชาวจีนนั้นถือว่าเห็ดหูหนูเป็นยาอายุวัฒนะเลยทีเดียว

อีกทั้งเห็ดหูหนูยังมีสรรพคุณช่วยลดความข้นของเลือด เพราะมีสารอะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารตัวเดียวกับที่มีในกระเทียมและหอมหัวใหญ่ จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน ทำให้เลือดไม่เป็นลิ่มเลือดไปอุดตันเส้นเลือดหัวใจ สมอง หรืออวัยวะอื่นๆ

ในปัจจุบัน บางท่านยังนำเห็ดหูหนูนี้มาต้มกับพุทราและขิง เรื่องจากมีการวิจัยแล้วว่า น้ำที่ได้จากการต้มนี้จะช่วยขยายหลอดเลือดในร่างกายไม่ให้ตีบ

#เว้งยู่กี่เยาวราช #เห็ดหูหนู #เห็ดหูหนูดำเมืองจีน #หม่กยื่อ #หูหนูดำอย่างดี

Men-Clothes