หอยตลับสดแช่แข็ง จัมโบ้!! ถุง 2กก

หอยตลับไซส์จัมโบ้คัดพิเศษ เกรดAA แพ็ค 2000 กรัม
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
น้ำหนัก (์Net Weight) : 2000g
จำนวนบรรจุ/แพ็ค (Packing) : 40-60ตัว
อายุของสินค้า (Shelf life) : 365 วัน
อายุของสินค้าหลังเปิดใช้งาน (Shelf life after seal open) : 1วัน ในอณหภูมิห้อง(25-30 °c) 3วัน ในตู้เย็น (0-15 °C)
การเก็บสินค้า (Storage) : ห้องแช่แข็ง 15-18°C
วิธีปรุงอาหาร (Cooking sugestion) : ละลายโดยทิ้งไว้ 10-20นาที ปล่อยให้น้ำไหลผ่าน 5-10นาที ทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องปกติ 12-18ช.ม.
หลังจากละลายสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทันที
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ดีเฟรช ขอขอบคุณ ทุกท่านจากใจ
เรา เปิดบริการมาตั้งแต่ ปี 2558 (8ปี)
เป้าหมายของเรา คือ สนับสนุนกลุ่มประมง พื้นบ้าน
ทั้งในจังหวัด และต่างจังหวัด
เพื่อกระจายรายได้ สู่ชมชนอย่างเป็น ธรรม
โดยเราเน้น คัดสรร สินค้าที่มีคุณภาพ
เพื่อยกระดับคุณภาพสินค้าชาวประมง

การจัดส่งใช้เวลา 1-3วัน
ใช้รถห้องเย็นควบคุมอุณหภมิ ในการจัดส่ง -18 องศา

ส่วนลดค่าจัดส่ง สั่งครบ
1000 ส่วนลด 50 บาท
2000 ส่วนลด 100 บาท
3000 จัดส่งฟรี

จังหวัดห่างไกล พื้นที่เกาะ อาจมีค่าบริการเพิ่ม

สินค้าสดบางประเภท ต้องใช้เวลาในการเตรียมสินค้า
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
เมนูแนะนำ :
หอยตลับผัดโหระพา
น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ)
กระเทียมสับละเอียด (2 ช้อนโต๊ะ)
พริกขี้หนูสับละเอียด (2 ช้อนโต๊ะ)
หอยตลับพร้อมเปลือก (500 กรัม)
พริกไทยสดตัดเป็นช่อ (20 กรัม)
ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง (10 ใบ)
กระชายซอย (1/4 ถ้วยตวง)
ซีอิ๊วขาวสูตรหนึ่ง (1 ช้อนโต๊ะ)
ซอสหอยนางรม (2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำพริกเผา (2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย (2 ช้อนชา)
ใบโหระพา (1/4 ถ้วยตวง)
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว เหลืองหั่นแฉลบ (3 เม็ด)
ใบกะเพราทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า
พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

ตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนให้ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงผัดจนมีกลิ่นหอม
ใส่หอยตลับลงผัด ตามด้วยใบมะกรูด พริกไทยสด และกระชาย
ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ซอสหอยนางรม น้ำพริกเผา และน้ำตาลทราย ผัดต่อจนมีกลิ่นหอม
ใส่พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและใบกระเพราะทอดกรอบ พร้อมเสริฟ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
หอยตลับผัดน้ำพริกเผา
ส่วนผสม หอยลายผัดพริกเผา
หอยลาย 1 กิโลกรัม
กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ
น้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้)
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนู
ใบโหระพา

วิธีทำ หอยลายผัดพริกเผา
1. นำหอยลายมาล้างให้สะอาด จากนั้นนำหอยไปลวกในน้ำเดือดให้สุก แล้วนำขั้นมาพักให้สะเด็ดน้ำ

2. เด็ดใบโหระพาแล้วล้างให้สะอาด

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและกระเทียมผัดให้พอได้กลิ่นหอม จากนั้นใส่น้ำพริกเผาผัดให้เข้ากัน

4. ใส่หอยลายลงไป จากนั้นผัดให้เข้ากัน

5. จากนั้นปรุงรสตามชอบ ด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว และน้ำมันหอย แล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่า

6. ใส่พริหขี้หนูเพิ่มรสเผ็ด และใบโหระพา จากนั้นผัดต่ออักสักพัก แล้วตักใส่จาน พร้อมรับทาน

#defresh
#อาหารทะเล
#หอยตลับ