หยวกกล้วยป่า อาหารทางเลือกใหม่ อาหารพื้นบ้าน สำหรับแกง ผักพื้นบ้านภาคใต้เพื่อสุขภาพ

ขนาดจัดส่ง ครึ่งกิโลกรัม ราคา 30 บาท
วิธีปรุงอาหาร
ล้างหยวกให้สะอาด หั่นเป็นท่อน ผ่าท่อนละ4-6 ชิ้นแล้วแต่ชอบ 
ใส่ลงไปในแกง
🍲หยวกกล้วยที่จัดส่งจะหุ้มเปลือก เพื่อไม่ให้หยวกดำ ให้ลอกออก1-2รอบ ให้เหลือหยวกอ่อนๆ แล้วปรุงอาหารได้

🍽เมนูแนะนำ🍽

🍗แกงไก่หยวกกล้วย
🐟แกงส้มปลาหยวกกล้วย
🥥ต้มกะทิหยวกกล้วย
🥬ห่อหมกหยวกกล้วย
🥗หยวกกล้วยผัดกะปิ
และอีกหลายๆเมนูเพื่อสุขภาพ

หยวกกล้วยทำอะไรได้บ้าง

     หยวกกล้วย คือส่วนที่อยู่ภายในต้นกล้วย หรือจะเรียกว่าเป็นแกนของต้นกล้วย หยวกกล้วยจะมีสีขาวขุ่น อย่างที่หลายๆคนได้ยินคำที่ว่าขาวเหมือนหยวกกล้วย โดยหยวกกล้วยก็มีประโยชน์ในเรื่องของการที่คนส่วนใหญ่นำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร เช่น แกงหยวกกล้วย โดยต้องตัดส่วนของต้นกล้วย แล้วลอกเอากาบรอบนอกออกให้เหลือเฉพาะกาบอ่อนด้านในหยวกกล้วยส่วนใหญ่ที่คนนิยมนำมาใช้รับประทานหรือปรุงอาหารนั้นจะเป็นหยวกกล้วยป่า หยวกกล้วยตานี หยวกกล้วยน้ำว้า และควรเป็นหยวกกล้วยที่ยังไม่ออกปลี ในการนำมาใช้ทำอาหารก็เพียงแค่หั่นให้ได้ขนาดที่พอเหมาะ
     หยวกกล้วย เป็นส่วนของกล้วยที่มีใยอาหารช่วยดูดซับสิ่งสกปรกและสารพิษตามลำไส้ กระเพาะอาหาร แล้วขับออกมา โดยการถ่ายท้อง อีกทั้งมีธาตุเหล็กช่วยในการกระตุ้นผลิตฮีโมโกลบิลในเลือด ช่วยในกรณีที่มีสภาวะขาดกำลังหรือโลหิตจาง ช่วยบรรเทาอาการเสียดท้อง ป้องกันโรคลำไส้เป็นแผลได้ด้วย