ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า Spirulina/โปรตีนจากใต้ท้องทะเล

ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina)ขนาด100กรัม
ผลิตสาหร่ายสไปรูลิน่า100% ทำให้สุกแห้งที่อุณหภูมิต่ำ
เพื่อคงคุณค่าทางอาหาร( Spray Dry 10:1)

วิธีทาน
ครั้งล่ะ1-2ช้อนชา ผสมน้ำเปล่า หรือเครื่องดื่มๆต่าง
สามารถปั่นเป็นสมูทตี้/น้ำผลไม้
ใช้ทำขนมเบอร์เกอรี่ ทานคู่กับสลัด
หรือโรยในโจ๊ก ข้าว ซุป ขนม แพนเค้ก ไอศครีม โยเกิร์ต
(ทานเพื่อเสริมโปรตีนแนะนำที่1-2ช้อนโต๊ะ)


สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) คืออะไร?
สาหร่ายสไปรูลิน่า หรือที่รู้จักกันว่า สาหร่ายเกลียวทอง
เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว จัดอยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน
(Blue-green algae) เป็นสายพันธุ์ Platensis ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด
ซึ่งให้สารคลอโรฟิลล์ในประมาณที่สูงและยังเป็นสาหร่าย
ที่อุดมไปด้วยสารอาหารโปรตีน60-70%
กรดไขมันจำเป็น วิตามินและเกลือแร่ รวมทั้งสารอาหารอื่นๆอีกมากมาย

ประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูลิน่า
1.ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เพื่อความแข็งแรงและเสริมภูมิคุ้มกัน
ด้วยคุณสมบัติของโปรตีนที่ได้จากสาหร่าย Spirulina
ซึ่งเป็นแหล่งที่ให้ปริมาณโปรตีนสูงถึง 60-70%
อุดมด้วยกรดอะมิโนหลายชนิดล้วนมีประโยชน์มากมาย เช่น

ไอโซลิวซีน (Isoleucine)
: จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ผิวหนัง

ลิวซีน (Leucine)
: กระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มกำลังให้กล้ามเนื้อ

ไลซีน(Lysine)
: เสริมสร้างการเจริญเติบโต สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
และภูมิคุ้มกันระบบโลหิต มีผลให้ระบบไหลเวียนโลหิตแข็งแรง

เมทไทโอนีน ( Methionine)
: ช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันและกรดไขมัน
จึงบำรุงรักษาตับได้ และเป็นสารต้านความเครียด ทำให้ประสาทผ่อนคลาย

เฟนิลอะลานีน ( Phenylalanine )
: มีความจำเป็นสำหรับต่อมไธรอยด์ต่อการสร้างฮอร์โมนไธรอยด์
ที่จำเป็นต่อการเผาผลาญอาหารของร่างกาย

เทรีโอนีน ( Threonoine )
: ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร
ให้มีการย่อยและการดูดซึมที่ดีขึ้น ช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันที่ตับ

ทริพโตเฟน ( Tryptophan )
: ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินบีได้มากขึ้น
ส่งผลให้เซลล์ประสาทแข็งแรงและทำงงานได้ดีขึ้น
ทำให้ช่วยผ่อนคลายความเครียดและทำให้เกิดความสงบใจเย็นลงได้

วาลีน (Valine )
: กระตุ้นการทำงานของระบบการควบคุมอารมณ์
และการประสานงานการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ

2.ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและฟื้นฟูความสดชื่นให้กับร่างกาย
เนื่องจากในสาหร่ายสไปรูลิน่า จะให้สารไฟโคไซยานิน ( Phycocyanin )
และโพลีแซคคาไรด์ ( Polysaccharide ) ซึ่งจะกระตุ้นการสร้าง
เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว จึงช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทาน

3.ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง
ป้องกันโรคโลหิตจาง เนื่องจากอุดมด้วยธาตุเหล็กและโฟลิก แอซิค

4.ช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่าย
สาหร่ายสไปรูลิน่ายังจัดเป็น Dietary fiber และมี คลอโรฟิลล์ ( Chlorophyll )
จึงสามารถปรับสมดุลของระบบขับถ่าย บรรเทาอาการท้องผูก

5.ช่วยบำรุงระบบประสาท
สาหร่ายสไปรูลิน่าอุดมด้วยกลุมวิตามินบีจ่างๆ เช่น บี 1 บี2 บี6 บี12
จึงช่วยป้องกันโรคเหน็บชาได้

6.ป้องกันโรคไขมันในเลือดสูงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
สาหร่ายสไปรูลิน่ามีกรดแกมม่าไลโนเลนิก (GLA)
ซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นของร่างกาย ที่ช่วยลดปริมาณ
ของคลอเรสเตอรอลในเลือดอันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคดังกล่าวได้

7.บำรุงสายตา ป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม
ในสาหร่ายสไปรูลิน่าจัดว่าเป็นแหล่งที่อุดมด้วยสารกลุ่มคาร์โรทีนอยด์
โดยเฉพาะเบต้าคาร์โรทีน ซึ่งจะเป็นสารที่ให้วิตามินเอ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสายตา

8.คุณค่าอื่นๆ ของสาหร่ายสไปรูลิน่ายังมีอีกมาก
เช่น ให้แคลเซียม ป้องกันกระดูกพรุน ยังอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี
เบต้าแคโรทีน แร่ธาตุสังกะสี แมงกานีส ซิลิเนียม
ซึ่งจะช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่มาทำลายเซลล์ต่างๆของร่างกาย
และยังมีคุณสมบัติที่ช่วยปกป้องผิวต่อแสงแดด และยังช่วยในการชะลอริ้วรอยด้วยเช่นกัน

เหมาะสำหรับใครบ้าง

-ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพร่างกาย เพิ่มความแข็งแรงกับร่างกาย
ผู้ใหญ่ วัยทำงาน นักเรียน นักศึกษา นักกีฬา
-ผู้ที่ขาดสารอาหาร หรือรับประทานอาหารไม่ครบ 5หมู่ในแต่ละวัน
-ผู้ที่อ่อนเพลีย ผู้ป่วยระยะพักฟื้น
-ผู้ที่มีปัญหาระบบขับถ่าย
-ผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร อาหารไม่ย่อย
-ผู้ที่ดื่มสุราเป็นประจำ
-ผู้ป่วยโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคไขมันในเลือดสูง เป็นต้น
-ผู้สูงอายุ เนื่องจากผู้สูงอายุมักมีอาการเบื่ออาหาร
และร่างกายมีกระบวนการเผาผลาญสารอาหารที่บกพร่อง
จึงมีผลให้ลุ่มผู้สูงอายุขาดสารอาหารได้และมีอาการอ่อนเพลียเกิดขึ้น
-ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ
-ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก