ผงทำแหนมสำเร็จรูป ตำหรับแม่ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ทำได้ทุกแหนม แหนมหมู แหนมปีกไก่ แหนมสามชั้น แหนมซี่โครง แหนมกระดูกอ่อน

ผงทำแหนมสำเร็จรูป ตำหรับแม่ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ทำได้ทุกแหนม
ขั้นตอนทำง่ายๆ มากๆ 1 ซองทำแหนมได่ 1 กิโล
วิธีทำ
1.เตรียมเนื้อสัตว์ 1 โล ล้างและสะเด็ดน้ำ
2.เตรียมข้าวเหนียว
3.เตรียมกระเทียมโขกหยาบ
4.นำทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนวดให้ทั่วจนเข้ากัน 5-10 นาที
5.บรรจุภาชนะที่มิดชิดห้ามให้อากาศเข้าเด็ดขาด
วิธีเลือกความเปรี้ยว
-เปรี้ยวน้อย 1 วัน
-เปรี้ยวกลาง 2 วัน
-เปรี้ยวมาก 3 วัน
วิธีหยุดการเปรี้ยวของแหนม: ให้นำไปแช่เย็น
เก็บไว้ในช่องเย็นปกติเก็บได้นาน 7 วัน

เก็บไว้ในช่องฟรีสเก็บได้นาน 30 วัน

สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายวิธี ทอด ปิ้ง อบ ย่าง

แนะนำวิธีการทอดให้อร่อยสีสวยงาม

ใส่แป้งทอดกรอบลงไปผสมคลุกเคล้าให้ทั่วพอเคลือบไม่ต้องใส่เยอะ

ทอดในน้ำมันอุณหภูมิความร้อนปานกลาง พยายามคนไม่ให้เนื้อติดก้นกระทะ

เจียวกระเทียม พริกไว้โรย

Women-Bags