ดอกเกลือน้ำทะเลแท้(เค็มน้อย)ไม่ฟอกสี/ขนาด200กรัมx4กระปุก
ดอกเกลือ (Salt Flower) หม้อแกงใบใหญ่ สะอาด ปลอดภัย ไม่เค็มมาก ปราศจากสารฟอกขาว
เป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ได้จากการผลิตเกลือทะเลใช้สำหรับ ปรุงอาหาร เครื่องดื่ม ขนม
ซึ่งพบว่ามีประโยชน์มากมาย มีความสะอาด และ บริสุทธิ์กว่าเกลือทั่วไป
ดอกเกลือคือผลผลิตแรกของการทำนาเกลือ ซึ่งมีลักษณะเป็นเกลือทะเลที่อยู่บนผิวน้ำ หากชิมรสจะมีความรู้สึกว่าไม่เค็มมากเท่าไรและมีความหวานบ้างเล็กน้อยดอกเกลือที่มีความบริสุทธิ์มากๆ จะอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลากหลายชนิด เช่น ไอโอดีน แคลเซียม และแมกนีเซียม เป็นต้น ดอกเกลือยังมีค่าความชื้นสูงกว่าเกลือธรรมดาทั่วไปถึง 5 เท่า ทำให้สามารถนำแร่ธาตุเหล่านั้นซึมซับสู่ผิวหนังอย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นที่นิยมในการนำมาใช้รักษาโรคผิวหนัง และใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์สปา รวมไปถึงผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
ดอกเกลือ (Salt Flower) หรือ Fleur De Sel คือชั้นบนสุดของการตกผลึกของเกลือ โดยดอกเกลือจะลอยอยู่บนผิวน้ำ (ส่วนที่จมน้ำคือเกลือสมุทรธรรมดา) ดอกเกลือจะสามารถเก็บเกี่ยวได้เฉพาะในตอนเช้าที่คลื่นลมสงบเท่านั้น ถ้าเลยไปจากนี้ดอกเกลือจะจมลงไปสู่พื้นนา
ดอกเกลือมีลักษณะเป็นผลึกที่ขาวกว่าเกลือปกติมาก และมีส่วนประกอบของโซเดียมคลอไรด์น้อยกว่าเกลือแกงหรือเกลือสินเธาว์ปกติ แต่จะมีธาตุฟลูออรีน แมกนีเซียม โพแทสเซียม ไอโอดีน ฯลฯ ซึ่งดอกเกลือจะสามารถผลิตได้เพียง 3 ใน 80 ส่วนของปริมาณการผลิตทั้งหมดเท่านั้น ทำให้ราคาของดอกเกลือแพงมาก ในยุโรปนั้นมีมูลค่าการซื้อขายสูงถึง 50 ยูโร ต่อกิโลกรัมเลยทีเดียว
บรรจุ 200 กรัม
#หม้อแกงใบใหญ่#สะอาด#ปลอดภัย#มีแร่ธาตุหลายชนิด#มีไอโอดีน#มีแคลเซี่ยม#ไม่มีสารฟอกขาว#ใช้ปรุงอาหาร#เครื่องดื่ม#ขนม#สะอาด#และบริสุทธิกว่าเกลือทั่วไป
