ชางอินกิมจิ - Chang-in Kimchi / กิมจิแตงกวา คนเกาหลีทำเอง!
🐰 ชางอินกิมจิ กิมจิสูตรออมม่าต้นตำรับจากเกาหลีนานกว่า 30 ปี
ชางอินกิมจิ เป็นกิมจิสูตรลับที่สืบทอดต่อๆกันมารุ่นสู่รุ่นมานานกว่า 30 ปี ด้วยส่วนผสมมากมายของวัตถุดิบเกาหลีที่สดใหม่ ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น ไร้สารกันบูด ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถันและใส่ใจในทุกๆขั้นตอน ทำให้ได้รสชาติต้นตำรับเกาหลีอย่างแท้จริง เรายกทัพคนเกาหลีมาผลิตที่ประเทศไทยเพื่อความสดใหม่ ไม่เสียรสชาติและสารอาหารจากระยะเวลาในการขนส่งข้ามประเทศ
🐰 Chang-in Kimchi / ชางอินกิมจิ / 장인김치
- เป็นกิมจิโฮมเมด
- สืบทอดจากเกาหลีและทำโดยคนเกาหลี
- สะอาด สด ใหม่ ไม่ใส่สารกันบูด
- ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพจากเกาหลี เช่น พริกหลายหลายประเภทจากเกาหลี
- ใช้ความหวานจากผลไม้
- วัตถุดิบคัดสรรอย่างดีและใส่ใจเหมือนทำกินเอง
- มีกิมจิหลายแบบให้เลือกมากกว่าร้านอื่นๆ
- เครื่องกิมจิแน่นและหลากหลาย
- ปรุงเข้มข้นและกลมกล่อม
🐰 วิธีทานและเก็บรักษากิมจิ
- ชอบทานกิมจิไม่เปรี้ยว แนะนำให้ทานทันที หากเหลือให้แช่ตู้เย็นทันที
- ชอบทานกิมจิเปรี้ยว แนะนำให้ให้วางไว้นอกตู้เย็น 4-5 ชั่วโมง กิมจิจะเปรี้ยวเร็วขึ้น
- ปิดซิบให้สนิทและใส่ถุงอีกชั้นเพื่อกันกลิ่นออกแล้วแช่ตู้เย็น
- อายุของกิมจิเก็บไว้ทานได้ 2 เดือนขึ้นอยู่กับการรักษาความสะอาดและอุณภูมิตู้เย็นที่คงที่
- รสชาติของกิมจิจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยๆ หากเปรี้ยวมาก แนะนำให้เอาไปทำอาหาร ในรูปแบบต่างๆ เช่น ข้าวผัดกิมจิ ซุปกิมจิ และอื่นๆ (การทำอาหารที่ผ่านความร้อนจะลดความเปรี้ยวของกิมลงได้)
*** กรณีถุงกิมจิบวม จะเกิดขึ้นต่อเมื่อเจออุณภูมิสูงขึ้น กิมจิจะปล่อยแก๊สออกมา แต่ไม่ได้เสีย ทานได้ปกติ✔️✔️
*** ถุงสีฟ้าขาว คือ ถุงให้ความเย็นในช่วงเวลาขนส่ง ห้ามรับประทาน❌❌
#장인김치 #김치 #배추김치 #깍두기 #오이김치 #파김치 #부추김치 #홈메이드김치 #한국사람이담근김치 #엄마표김치 #changinkichi #kimchi #cabbagekimchi #radishkimchi #cucumberkimchi #greenonionkimchi #chivekimchi #homemadekimchi #ชางอินกิมจิ #กิมจิ #กิมจิผักกาดขาว #กิมจิหัวไชเท้า #กิมจิแตงกวา #กิมจิต้นหอม #กิมจิกุยช่าย #คนเกาหลีทำเอง #โฮมเมดกิมจิ #กิมจิสูตรออมม่า
