ครัววังทิพย์ เกล็ดขนมปัง ขนาด 200 กรัม
ครัววังทิพย์ เกล็ดขนมปัง
ขนาด 200 กรัม
กรอบหอมอร่อย ไม่มีสารฟอกขาว ทอดไม่อมน้ำมัน
วิธีปรุงอาหารจากเกล็ดขนมปัง
1. ผสมแป้งทอดกรอบ ตรา ครัววังทิพย์ จำนวน 1 ก.ก. ผสมในน้ำเย็น 1.2 ลิตร ละลายให้เข้ากัน เติมเครื่องปรุงตามชอบ
2. แล้วชุบกับเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆ ที่เตรียมไว้แล้ว
3. นำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังครัววังทิพย์ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อน ทอดจนสุกกรอบ มีสีเหลืองทอง และตักขึ้นวางบนตะแกรง ให้สะเด็ดน้ำมัน
กรอบอร่อยได้ดั่งใจ ...ด้วยผลิตภัณฑ์ครัววังทิพย์
สูตรโดนัททอดมันกุ้งชีส
ส่วนผสม :
กุ้งแกะเปลือก 500 กรัม
มันหมูสับละเอียด 50 กรัม
โขลกรากผักชี เกลือ พริกไทย 50 กรัม
แป้งทอดกรอบ “ครัววังทิพย์” 200 กรัม
เกล็ดขนมปัง “ครัววังทิพย์” 200 กรัม
มอสซาเรลาชีส (แบบขูด) 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ :
ขั้นตอนที่ 1
ล้างกุ้งให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
นำกุ้งไปผสมมันหมูสับละเอียด รากผักชี แป้งทอดกรอบให้เข้ากัน และใส่มอสซาเรลาชีสแบบขูดคลุกเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 3
นำไข่ไก่มาตีให้เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับชุบ หลังจากนั้นนำกุ้งที่หมักไว้มาทำเป็นรูปโดนัท คลุกกับแป้งทอดกรอบ “ครัววังทิพย์” ชุบไข่ไก่ และตามด้วยชุบ เกล็ดขนมปัง “ครัววังทิพย์”
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งน้ำมันให้ร้อนและเบาไฟเป็นอ่อน นำลงทอดให้ได้สีเหลืองทอง จัดวางใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กับน้ำจิ้มบ๊วยหรือซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
สูตรคอร์นด๊อก
ส่วนผสม :
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 150 – 170 กรัม
ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 40 กรัม
ไส้กรอก 5-10 อัน
ชีสมอสซาเรลล่า 5-10 แท่ง
มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ สำหรับตกแต่ง
เกล็ดขนมปัง “ครัววังทิพย์”
วิธีทำ :
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ใส่เกลือ น้ำตาล คนผสมของแห้งให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมเปียก ไข่ไก่ นม (Cooking Tips: ขณะใส่นมค่อย ๆ ทยอยใส่ ไม่ใส่ทีเดียว และคนให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ให้ข้นหรือเหลวเกินไป)
ขั้นตอนที่ 3
นำไส้กรอก และชีสมาเสียบไม้ และนำไปจุ่มใส่ส่วนผสมแป้งส่วนแรก ให้ทั่วไม้
ขั้นตอนที่ 4
นำไปคลุก เกล็ดขนมปัง “ครัววังทิพย์” ใช้มือกด ๆ ให้แน่น นำไปทอดไฟกลาง จนสีเหลืองสวย ส่วนด้านบน ตกแต่ง Topping ด้วยมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟ
#ครัววังทิพย์ #เกล็ดขนมปัง #Kruawangthip #BreadCrumbs
(4.95)
(3.5)