ขิงอบแห้งเพื่อสุขภาพ

ชื่อสินค้า ขิงอบแห้งแบบชิ้น
สถานะ อบแห้ง พร้อมทาน
อายุสินค้า 6 เดือน
แหล่งกำเนิด Thailand
ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม
ขนาดบรรจุ 500 กรัม (แบ่งบรรจุ)
ขนาดบรรจุ 250 กรัม (แบ่งบรรจุ)
การบรรจุ ถุงซิปล็อค (Zip-lock) อย่างดี

ขิงอบแห้ง
ขิง เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่สามารถนำมารักษาโรคหรือทานบำรุงร่างกายได้ เนื่องจากขิงมีสรรพคุณมากมาย เช่น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ เลือดลมดี แก้คลื่นไส้อาเจียน เป็นยาระบาย ขับเหงื่อได้ดี ซึ่งสมัยก่อนนิยมนำขิงสดมาต้มดื่มกัน ในปัจจุบันได้มีการพัฒนาและได้คิดค้นวิธีการแปรรูป โดยทางชุมชนนำขิงมาแปรรูปเป็นขิงอบแห้งที่มีรสชาติดีไม่เปลี่ยนและสามารถนำขิงอบแห้งนั้นไปชงดื่มกับน้ำร้อนและสามารถเก็บรักษาได้เป็นระยะเวลานาน โดยไม่ต้องใส่สารเจือปน

สรรพคุณของขิง
ขิงจะช่วยทำให้อุณหภูมิในร่างกายเหมาะสม อุณหภูมิในร่างกายของคน ปกติจะอยู่ที่ประมาณ 37 องศาเซลเซียส แต่หากอุณหภูมิในร่างกายลดลงต่ำกว่า 37 จะทำระบบการย่อยหรือการเผาผลาญพลังงานไม่สมบูรณ์หรือทำงานได้ไม่เต็มที่ การดื่มน้ำขิงจะเข้าไปจะช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกายให้กลับคงที่ ทำให้ระบบเผาผลาญพลังงานดีขึ้น ช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินออกไปได้มากขึ้น เมื่อระบบไหลเวียนของเลือดดี การทำงานของอวัยวะภายในต่างๆก็จะดีตามไปด้วย โดยเฉพาะลำไส้ใหญ่

สมุนไพรขิงอบแห้งเพื่อสุขภาพ
วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนประมงพื้นบ้านห้วยยางได้คิดข้นขึ้นมานั้นโดยเกิดจากการนำขิงสด ๆ มาต้มและปรุงรส นำไปอบแห้งด้วยวิธีการฉบับชาวบ้านจึงทำให้ได้ขิงแปรรูปที่สามารถนำมารับประทานเป็นขนมหรือของว่างได้ แถมสรรพคุณของขิงยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย สามารถนำไปชงกับน้ำร้อน หรือจะผสมน้ำมะนาวหรือน้ำผึ่งก็ได้ จะช่วยให้โล่งจมูกหายใจได้สะดวกขึ้นอีกด้วย

ประโยชน์ของขิง
ขิง เป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่บ้านเราใช้ทั้งทำอาหารใช้เป็นส่วนประกอบของยาสมุนไพร หรือนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มแก้กระหายก็ได้

1. ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืด แน่นท้อง และอาการท้องเฟ้อ จุกเสียดต่าง ๆ
2. ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียนต่าง ๆ
3. ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ลดอาการท้องผูก รวมทั้งลดระดับฮอร์โมนคอร์ติซอล
4. ฆ่าเชื้อโรคและแบคทีเรีย ลดโอกาสติดเชื้อต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะเชื้อไวรัสโรคหวัดและอาการไข้
5. ช่วยบำรุงรักษาสุขภาพช่องปาก ช่วยกำจัดเชื้อโรคอันเป็นสาเหตุของโรคเหงือกอักเสบและคราบพลัค
6. ช่วยลดอาการอักเสบ มีสารต้านการอักเสบ และสารต้านอนุมูลอิสระ
7. ช่วยลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อเนื่องจากการออกกำลังกายได้ราว ๆ 25% เลย
8. บรรเทาอาการปวดประจำเดือน ช่วยลดอาการปวดเมื่อยเนื้อตัวได้ และยังช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียน และอาการท้องเสียที่ระหว่างวันแดงเดือด
9. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง มีคุณสมบัติยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และยังมีสารเคมีธรรมชาติที่ไปช่วยกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส สารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่จะชวยลดโอกาสเกิดเซลล์มะเร็งร้ายได้
10. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต้านโรคเบาหวาน กระตุ้นการทำงานของอินซูลินในร่างกายเรา ช่วยเพิ่มอัตราการนำน้ำตาลในร่างกายไปใช้ได้มากขึ้น จึงมีผลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
11. ช่วยให้ประสิทธิภาพของสมองดีขึ้น ขิงมีส่วนช่วยให้ระบบการป้องกันเซลล์ประสาท (Neuroprotective function) ช่วยในการลดโอกาสการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้
12. ช่วยรักษาอาการปวดไมเกรน ทั้งชนิดปวดแบบสองข้าง และข้างเดียวหรือไมเกรน สารเคมีที่อยู่ในขิงจะสามารถปรับสารไอโคซานอยด์ (eicosanoid) ทำให้อาการปวดศีรษะบรรเทาลง
13. ช่วยบรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้ ช่วยรักษาอุณหภูมิในร่างกายให้อบอุ่นตลอดเวลา ขิงจึงไปช่วยลดอาการ ไอ จาม และลดน้ำมูกได้ และช่วยเปิดทางให้เลือดลมเดินได้สะดวก ทำให้เลือดลมสูบฉีดไหลเวียนได้ดี