ขนมเต้าส้อ ไส้หวานไข่เค็ม เต้าส้อ ขนมเปี๊ยะ แป้งร่วนซุยละลายในปาก ขนาด 220 กรัม 10 ลูก
เต้าส้อ ไส้หวานไข่เค็ม จี้ออ ของฝากกระบี่ เต้าส้อลักษณะคล้ายขนมเปี๊ยะลูกเล็ก
เป็นขนมโบราณของฝากเมืองกระบี่ ที่ถูกส่งต่อจากคนเชื้อสายจีนฮกเกี้ยน ซึ่งเชื่อกันว่าคนจีนฮกเกี้ยนนั้นล่องเรือสำเภามาตามทะเลอันดามัน ข้ามมาขายของคนไทยและได้แต่งงานกับคนไทยมีครอบครัวและใช้ชีวิตอยู่ในแทบทะเลอันดามัน และมีลูกมีหลานสืบเชื้อสายโดยสิ่งนึงที่ตามมาคือเรื่องของวัฒนธรรมการใช้ชีวิตรวมถึงการทานด้วย หนึ่งในนั้นคือ เต้าส้อ ขนมโบราณที่มีลักษณะคล้ายขนมเปี๊ยะ แต่ลูกเล็กกว่า มีแป้งที่บางกว่า และไส้ที่ทำจากถั่วเขียว ซึ่งมีความนุ่มนิ่ม ละลายในปาก ร้านจี้ออ ของฝากกระบี่ เป็นหนึ่งในร้านที่ถูกส่งต่อองค์ความรู้เรื่องการทำขนม เต้าส้อ เราตั้งใจอยากให้ของฝากชิ้นนี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของนักท่องเที่ยวทุกท่าน เราจึงผลิตและคิดค้น เต้าส้อ ที่มีความหลกหลายและดึงจุดเด่นของกระบี่อีกอย่างมาอยู่ในเต้าส้อนั้นคือ เต้าส้อ กุ้งเสียบไข่เค็ม นี่เป็นครั้งแรกในโลก ที่เราภูมิใจนำเสนอมากๆ และหากใครอยากเก็บกระบี่กลับบ้านเราขอแนะนำรสชาติ 4 รสชาติดังนี้ ไส้หวานไข่เค็ม ไส้เค็มไข่เค็ม ไส้ชาชักไข่เค็ม ไส้กุ้งเสียบไข่เค็ม 1 กล่องน้ำหนัก 220 กรัม บรรจุ 10 ลูก
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ เต้าส้อ มีดังนี้
1. เต้าส้อ บรรจุจำนวนกี่ลูก ปริมาณเท่าไหร่ ?
ตอบ 1 กล่อง บรรจุทั้งหมด 10 ลูก น้ำหนัก 220 กรัม ราคา 85 บาทสำหรับรสดั้งเดิม ไส้หวาน ไส้เค็มและ รสชาติใหม่ล่าสุด ชาชัก และไส้กุ้งเสียบ ราคา 95 บาท ปริมาณเท่ากันทั้งหมด
2. เต้าส้อ เก็บได้นานกี่วัน
ตอบ เก็บได้นาน 2-4 สัปดาห์ เมื่อนักท่องเที่ยวซื้อกลับบ้านควรเก็บในอุณหภูมิที่ไม่ร้อนมาก เนื่องจากความร้อนอาจทำให้ขนมนั้นมีอายุสั้นลงและเกิดเชื้อราได้ ทางร้านไม่ใส่วัตถุกันเสีย หรือสารกันบูดใดๆ ขนมนั้นจึงมีอายุสั้น
3. ไส้ของ เต้าส้อ ทำจากวัตถุดิบอะไรบ้าง?
ตอบ ไส้ทำจาก ถั่วเขียวบดผสมน้ำตาล และใส่ไข่เค็มตรงกลาง ทำให้ไส้นั้นมีความหวานมันซึ่งจะต่างจากขนมเปี๊ยะตรงที่จะเป็นไส้ฟักออกรสชาติหวานที่แตกต่างออกไปนั้นเอง
#เต้าส้อ #จี้ออของฝากกระบี่ #เก็บกระบี่กลับบ้าน #จี้ออ #ขนมเต้าส้อ
