Shock Sale 50% หนังสือ kawaii bento ข้าวกล่องน่ารัก อร่อยครบในกล่องเดียว
“เบนโตะ” มีความหมายว่าข้าวกล่องในภาษาญี่ปุ่น การจัดกล่องเบนโตะและเพลิดเพลินกับการกินเบนโตะเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตผู้คนในญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศที่เด็กๆ ถือเบนโตะทำเองจากบ้านไปรับประทานเป็นมื้อกลางวันที่โรงเรียน การที่วัฒนธรรมอาหารแพร่หลายไปทั่วโลกจึงทำให้การทำเบนโตะเผยแพร่ไปยังประเทศต่างๆ และตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในสิงคโปร์ ความสนใจเรื่องการทำเบนโตะที่มีมากขึ้นนี้ โดยเฉพาะการทำเบนโตะตัวการ์ตูนที่มีมากขึ้น เกิดจากการที่พ่อแม่อยากให้ลูกๆได้รังประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเบนโตะการ์ตูนแสน คาวาอี้ (น่ารัก) จึงเป็นคำตอบไม่เพียงในแง่ของอาหารที่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นอาหารที่ดึงดูดเด็กๆ ได้ดีอีกด้วย หลายคนมองว่าการทำเบนโตะการ์ตูนเป็นการต่อยอดทักษะการทำอาหารของตัวเอง หรือไม่ก็เพียงแค่สนุกกับการได้สร้างสรรค์ตัวการ์ตูนน่ารักให้เบนโตะของตัวเอง (หรือที่เรียกว่า เคียะระเบน หรือ เดะโคะเบน ในภาษาญี่ปุ่น)เวลาประกอบเบนโตะตัวการ์ตูนเข้าด้วยกัน สิ่งสำคัญคือต้องสร้างความสมดุลระหว่างคุณค่าทางอาหารกับรูปแบบการนำเสนอ แม้ว่ารูปแบบการนำเสนอจะเป็นสิ่งสำคัญในการทำเบนโตะการ์ตูนแต่รสชาติก็สำคัญเช่นกัน ดังนั้นเบนโตะจึงเป็นทั้งอาหารสำหรับรับประทานและชื่นชมในคราวเดียวกัน นี่คือสิ่งที่ฉันเชื่ออย่างที่สุดหากคุณเป็นมือใหม่ในการทำเบนโตะการ์ตูน พยายามอย่าเริ่มทำอะไรที่ยากเกินความสามารถ อย่าใส่องค์ประกอบหลายอย่างเกินไปในเบนโตะ ให้เน้นส่วนประกอบสำคัญเป็นดีไซน์หลัก และควรมีเวลาเตรียมอาหารจานเคียงสำหรับเบนโตะด้วย เพราะจะทำให้มื้ออาหารครบถ้วนสมบูรณ์แบบขอแนะนำว่า คุณควรวางแผนในการกำหนดรูปแบบเบนโตะการ์ตูนและอาหารจานเคียงไว้ก่อน โดยปกติฉันมักร่างดีไซน์ที่ต้องการไว้ในคืนก่อนหน้า และบางครั้งก็ร่างไว้หลายวันล่วงหน้า วิธีนี้เป็นแนวทางสำหรับการวางแผนเตรียมส่วนผสมต่างๆ และทำให้ขั้นตอนการทำเบนโตะของฉันมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ซึ่งหมายถึงการประหยัดเวลาในการทำอาหาร ขณะเดียวกันก็ทำให้ประสบการณ์ทั้งหมดเป็นเรื่องน่าสนุกด้วย
