ทุกสูตรอาหาร ผ่านการทดสอบจริง
สำนักพิมพ์ใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ
ทีมงานพร้อมตอบข้อสังสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด

สูตรไก่ย่างและไก่ทอดในหนังสือเล่มนี้ มีความหลากหลายทั้งในด้านเครื่องหมักที่ใช้ กรรมวิธีการย่างและการทอด ตลอดจนรสชาติที่อร่อยแตกต่างกันไป ทั้งนี้ โดยเป็นการรวบรวมตำรับไก่ย่าง-ไก่ทอด ที่มีชื่อเสียงจากทั้งของประเทศไทยเรา และจากทั่วโลก