ENJOY PLAYING with Ploy / พลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ / สำนักพิมพ์: 1168 พับลิชชิ่ง #อาหาร #MasterChefTH

ENJOY PLAYING with Ploy (ปกแข็ง)
เผยเคล็ดลับการจัดตกแต่งอาหารสไตล์เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ ที่หลายคนชื่อชอบ พร้อม 20 สูตรผู้ช่วยสำคัญที่ช่วยสร้างองค์ประกอบการจัดการจานอาหาร จากบันทึกประสบการณ์การเตรียมตัวแข่งขันการทำอาหารมาหลายครั้ง

หนังสือเล่มนี้จะเป็นทั้งไอเดียและแรงบันดาลใจให้ผู้ที่สนใจ ได้สนุกและมีความสุขกับการจัดจากอาหารด้วยวิธีการง่ายๆ ทำได้จริง ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้จานอาหารของคุณสวยพิเศษน่าประทับใจ สร้างความสุขกับทั้งคนทำอาหารและคนรับประทานได้อย่างแน่นอน

สารบัญ : ENJOY PLAYING with Ploy (ปกแข็ง)
+แนวคิดการจัดจานของพลอย
+โครงสร้างการจัดจานแบบพลอย
+เทคนิคการปาดซอสแบบต่างๆ
+20 สูตรผู้ช่วยประจำของพลอย
+Sweet & Savoury Crumble
+ครัมเบิ้ลหวาน-คาว
+Biscuit บิสกิต
+Tuile & Coral Tuile ตูอีล ตูอีลรูปปะการัง
ฯลฯ

Motorcycles

ENJOY PLAYING with Ploy / พลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ / สำนักพิมพ์: 1168 พับลิชชิ่ง #อาหาร #MasterChefTH

เก็บโค้ดส่วนลด

ENJOY PLAYING with Ploy / พลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ / สำนักพิมพ์: 1168 พับลิชชิ่ง #อาหาร #MasterChefTH

ติดต่อ/สอบถาม :

Motorcycles

หมวดหมู่ที่แนะนำ :