หนังสือ ราคา 159 บาท วุ้นหลากสไตล์ : ขนมหวาน วุ้น การทำขนม
จำนวนหน้า : 120 หน้า
สำนักพิมพ์ : เพชรประกาย
ผู้แต่ง : ธนศักดิ์ ตั้งทองจิตร
ขนาด : 18.2 x 20.5 x 0.7 ซม.
ประเภทปก : ปกอ่อน
เนื้อใน : กระดาษอาร์ต
พิมพ์ : 4 สี
เนื้อหาโดยสังเขป
วุ้นที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบันเป็นวุ้นที่มีการตกแต่งสวยงาม น่ากิน หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมการทำวุ้นและวิธีการตกแต่งวุ้นไว้กว่า 50 สไตล์ แต่ละสไตล์มีขั้นนตอนและวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากทุกสูตรผ่านการทดลองทำกระทั่งได้ส่วนผสมที่ลงตัวจึงรับประกันความอร่อยชัวร์ คุณเองก็ทำได้
สารบัญ
- วัตถุดิบในการทำวุ้นประเภทต่าง ๆ
- อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับทำวุ้น
- วุ้นกะทิ
- วุ้นผลไม้
- วุ้นลาย
- วุ้นตาแมว
- วุ้นลูกชุบ
- วุ้นฝอยทอง
- วุ้นทองหยอด
- วุ้นแคนตาลูป
ฯลฯ