ขนมไทยในหม้อดินเผา หรือที่เรียกกันติดปากว่า ‘ขนมหม้อ’ เป็นขนมเปียก ข้นเหนียว  เช่น สาคูเปียก ปลากริมไข่เตา ฟักทองแกงบวด บัวลอย ข้าวเหนียวเปียกลำไย ลอดช่องสิงคโปร์ ฯลฯ ที่แต่เดิมทำและบรรจุไว้ในหม้อดินเผาตั้งเตากันบนเตาถ่าน เพราะช่วยเก็บความร้อน และความหอมของขนมให้คงอยู่ได้นาน แม้ปัจจุบันขนมหม้ออย่างไทยจะเปลี่ยนมาใส่หม้อสเตนเลสตามสมัยนิยมที่เน้นง่าย สะดวก รวดเร็ว แต่หัวใจของขนมหม้อรสหวาน มัน หอม ด้วยวัตถุดิบดีและกระบวนการทำที่ละเมียดละไมก็ยังเป็นหัวใจและเสน่ห์ของขนมหม้ออยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน ‘ขนมหม้อ ขนมไทย’ เล่มนี้ จึงอัดแน่นไปด้วยเคล็ดลับสำคัญในการทำขนมแต่ละประเภทให้อร่อย สมบูรณ์ที่สุด พร้อมสูตรขนมหม้อกว่า 37 สูตร 
.
💁🏼‍♀️เหมาะสำหรับ
มือใหม่หัดทำขนมไทย หรืออยากทำขนมไทยกินเองที่บ้าน 
ทุกระดับฝีมือไม่ว่าหน้าเก่าหน้าใหม่ที่สนใจ ชอบกิน และอยากลองทำขนมไทย หรืออยากฝึกปรือทำเป็นขายเป็นอาชีพ 
ร้านขนมที่อยากเพิ่มเมนู หรือต่อยอดไอเดียเมนูที่มีอยู่แล้วให้น่าสนใจและอร่อยขึ้น
.
📖จุดเด่นหนังสือ
ปูพื้นฐานส่วนผสมสำคัญในการทำขนมหม้อไทย คุณสมบัติของวัตถุดิบต่างๆ ที่เหมาะสมกับขนมแต่ละประเภท
มีสูตรมากถึง 37 สูตร แต่ละสูตรอธิบายวิธีทำละเอียด ชัดเจนทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย ทำตามได้ไม่ยาก 
พิมพ์สี่สีตลอดทั้งเล่ม และเป็นหนังสือขายดี 
.
📝 รายละเอียดสินค้า 
✅ จำนวน : 96  หน้า
✅ จำนวนสูตร : 37 สูตร 
✅ พิมพ์ด้วยกระดาษอาร์ต
✅ คุณภาพดี พิมพ์สี่สี สวยงามตลอดทั้งเล่ม 
.
📍มั่นใจ 100% เมื่อสั่งซื้อหนังสือกับสำนักพิมพ์แสงแดด 📍
📚 สำนักพิมพ์แสงแดดใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ ผ่านการทดสอบ เพื่อให้ได้สูตรที่อร่อยและสามารถทำได้จริง 
📚 มีสินค้าพร้อมส่งทันที รับประกันทุกเล่ม 
📚 กรณีสินค้ามีตำหนิ ชำรุด เสียหาย สามารถทักมาแจ้งได้ทันที ทางร้านจะจัดส่งเล่มใหม่ที่สมบูรณ์ไปให้
📚 ทีมงานพร้อมตอบข้อสงสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด  
.
🌈เพื่อไม่ให้พลาดสินค้าใหม่ หรือโปรโมชั่นลดราคา ฝากกดติดตามร้านค้าด้วยนะคะ🙏🏼
. 
💛 #sangdadbook #sangdad #สำนักพิมพ์แสงแดด #แสงแดด #ตำราอาหาร #หนังสืออาหาร 💛