เมล็ดเจีย คุณค่า
-เมล็ดเจียมีน้ำมัน Omega-3 สูงมากกว่าปลาแซลมอนและพืชชนิดอื่นถึง 8 เท่า จึงเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยบำรุงสมองและจอประสาทตา
-มีแคลเซียม มากกว่านมสดหนึ่งแก้วถึง 6 เท่า จึงทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง ช่วยลดการเสื่อมของกระดูกในผู้สูงอายุ
-เมล็ดเจีย จะมีโบรอนที่ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระดูกได้ดี อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างกระดูกใหม่อยู่ตลอดเวลา หากมีการรับประทานเป็นประจำ
-ไฟเบอร์ที่สูง ซึ่งเป็นกากใยอาหารที่สำคัญต่อการขับถ่าย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ท้องผูกหรือมีปัญหาระบบขับถ่าย
-มีมูซิลเลจ สูงมาก ซึ่งกากใยชนิดนี้ทำหน้าที่เป็นตัวชะลอในกระบวนการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล จึงดีมากกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
-โปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมเเซมส่วนที่สึกหรอ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะผ่านเข้าไปตามระบบไหลเวียนเลือดแล้วไปสู่อวัยวะต่างๆ จึงเหมาะสำหรับรับประทานในทุกเพศทุกวัย
-มีการดูดซับน้ำได้สูง และอุ้มน้ำไว้ เมื่อรับประทานเข้าไป ร่างกายจะไม่ขาดน้ำจึงสดชื่นยาวนานขึ้น
-สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องความอ้วน เมล็ดเจียจะช่วยให้มีการดูดซึมน้ำและผลิตเจลในปริมาณมากออกมา ทำให้อิ่มนานขึ้น ด้วยเส้นใย 11 กรัม บวกกับโปรตีน 4.4 กรัม และสารอาหารที่ดีอื่นๆอีก