ใช้เป็นส่วนประกอบของขนมที่เป็นเบเกอรี่
หมักหมูให้นุ่ม : แนะนำว่าให้ใส่เบกกิ้งโซดาลงไปในหมูขณะที่กำลังหมักเพียงนิดหน่อยเท่านั้น หากใส่ลงไปมากอาจทำให้มีกลิ่นสารเคมีได้ เสียทั้งกลิ่นหอมของอาหาร เดี๋ยวจะพาลไปทำให้รสชาติไม่อร่อยด้วย
ผสมเป็นน้ำยาล้างสารพิษในผักและผลไม้ : ผสมเบกกิ้งโซดา ½ ช้อนโต๊ะ กับน้ำเปล่าในปริมาณ 10 ลิตร จากนั้นนำผักและผลไม้แช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำธรรมดา 2 ครั้ง จะช่วยกำจัดสารผิดที่ติดอยู่บริเวณเปลือก หรือผิวของผักและผลไม้ออกได้ 90%
ทำความสะอาดผักและผลไม้ : ผสมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำอุ่น 4 ถ้วย ใช้สำหรับล้างผักและผลไม้โดยการเอาแช่ทิ้งไว้สักครู่ เรียกว่าเป็นการรอให้ส่วนผสมเย็นตัวก่อน จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำธรรมดา จะช่วยทำให้ผักและผลไม้ดูสะอาด น่ากินมากยิ่งขึ้น
ทำความสะอาดเขียง : ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำธรรมดา ใช้สำหรับทำความสะอาดเขียงหลังจากใช้งาน จะช่วยทำให้เขียงหมดกลิ่นคาวไปได้อย่างหมดจด