บะหมี่เย็น (Zaru ramen)

วิธีการทำหมี่เย็นทานที่บ้านง่ายๆ
ในซองเรามีเส้น และซุปให้แล้ว ใครอยากเพิ่มรสชาติเรามีวาซาบิให้ในซองด้วย บีบใส่เพิ่มในซุปเพื่อความเข้มข้นหรือใครจะหาสาหร่ายมาโรยหน้าเส้นเพื่อความสวยงามและมีรสหอมของสาหร่ายก็ได้นะคะ

วิธีการทำ
1.ต้มเส้นในน้ำเดือด 1-2นาที ถ้าชอบเส้นหนึบๆแข็งๆนิดๆก็1นาทีพอ
2. นำเส้นไปช๊อตในน้ำเย็น และพักไว้บนน้ำแข็ง
3. นำน้ำเย็นมาผสมกับน้ำจิ้มอิจิบัน ใครชอบเข้มข้นก็ใส่น้ำเย็นน้อยหน่อยนะคะ แล้วเติมวาซาบิลงไป

เส้นเปรี้ยวมีรสเปรี้ยวนิดๆ ไม่ได้เสียนะคะ
- เนื่องจากเราใช้นำด่างผสมเพื่อช่วยยืดอายุของเส้น
น้ำด่างจะมีรสเปรี้ยวนิดๆ แต่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากต้มถูกวิธีจะไม่มีรสเปรี้ยวค่ะ

วิธีการต้ม วิธีที่1
- หากต้องการใส่เนื้อสัตว์ที่ยังไม่สุก ต้องต้มเนื้อสัตว์ก่อนนะคะ
- ล้างเส้นด้วยนำ้เปล่า และนำเส้นลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที จะได้เส้นเหนียวหนุ่ม
ใครชอบนิ่มๆก็ต้มห้ามเกิน 2 นาทีเส้นจะเละ เนื่องจากเป็นเส้นกึ่งต้มไว้อยู่แล้ว
- เติมผงซุปหรือน้ำซุปลงไป คนให้เข้ากัน และใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เพิ่มเข้าไป
- หากเป็นหมูชาชูที่สุก พร้อมทานแล้ว สามารถนำหมูมาวางด้านบนราเมนได้เลย

วิธีที่2
- ต้มเส้นกับซุปโดยใช้นำ้แยกกัน เพราะนำ้ที่ต้มเส้นจะมีติดรสเปรี้ยวนิดหน่อย
- ต้มเส้น นำเส้นใส่ลงไปในน้ำเดือด 1 - 2นาที ห้ามเกิน 2นาที เด็ดขาดนะคะ เส้นจะเละ ต้มเส้นเสร็จ เทนำทิ้ง
- นำน้ำเดือดที่ใส่ผงซุปต้มไว้ มาเทใส่เส้นที่เตรียมไว้
วิธีเก็บรักษา
1.แช่เย็นเก็บได้ 6 เดือน
2.เก็บอุณหภูมิห้องได้ 1-2 เดือน
3.โปรดเก็บไว้ในที่ร่มไม่ให้ถูกแสงแดด

สินค้าในร้านทุกชิ้นเป็นของแท้ เส้นสดทำใหม่ไม่ค้างสต๊อก พร้อมส่งทุกชิ้น แม่ค้าใจดีสอบถามได้
สนใจสอบถามได้


#ราเมง #ราเมน #อูด้ง #บะหมี่ #ichibanramen #ichibanfoodgroup #บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป#หมี่เย็น #อูด้ง #ราเมงข้อสอบ
#มาม่าเกาหลี #มาม่า #ShopeeFood #พร้อมส่ง #ลดราคา #มาม่าเกาหลี #มาม่าอิจิบัง #ราเมงอิจิบัง #ราเมนอิจิบัง #itaewonclass #ซุนดูบูจิเก #Sundubu-jjigae #จัมปง #Jjamppong #คงนามุล บุลโกกิ #Kongnamul-bulgogi #ฮงฮัพ ทัง #Honghap-tang #เชยูกโพกกึม #Jeyuk Bokkeum #ชองกุกจาง #Cheonggukjang #ทเวจิ กุกบัพ #Dwaeji Gukbap